Deliziosa
collina torinese d.o.c. malvasia
Vino dolce, aromatico, da dessert o da aperitivo. Prodotto con uve Malvasia di Schierano e Malvasia Nera Lunga, tipiche della nostra zona. Dotato di ottima freschezza in bocca, esaltata dalla vivacità del prodotto. Il profumo aromatico della Malvasia svela note di rosa canina e di piccoli frutti come fragoline di bosco e ribes.
vitigno | 50% Malvasia di Schierano, 50% Malvasia Nera Lunga |
terreno | marne calcaree di alta collina |
vinificazione | diraspatura e pigiatura soffice, maceratura a temperatura bassa, fermentazione, presa di spuma |
affinamento | breve in bottiglia |
CARATTERISTICHE
colore | rosso rubino intenso |
profumo | rosa canina, fragolina di bosco, ribes |
sapore | fresco, vivace, dolce |
abbinamenti | aperitivi, dolci, pasticceria secca e fresca, fragole |
CARATTERISTICHE TECNICHE
alcol | 6% vol. |
acidità tot. | tot. 5,5g /L |
Zuccheri | 100g/L |
bottiglia | bacchus 0,75 |
imballo | scatole da 6 – 12 bottiglie |