Aperitivo in Rosa – Domenica 21 giugno 2015

Vi piace il sushi? Provate quello “piemontese”. La ricetta è la stessa ma cambiano gli ingredienti. Pensate ad una battuta al coltello di fassona inserita in un roll di riso Roma (che non scuoce), il tutto maestralmente avvolto in…cavolo o verza! E la salsa è a vostro piacere: bagna caoda su tutte! ma anche altre variazioni delle salse più comuni per poter gustare al meglio i vari rotoli nippo-sabaudi. Inoltre verranno serviti mix di verdure di stagione, ed altri gustosi piatti a base degli ortaggi tipici di questo periodo: zucchine e pomodori ed un dolce di stagione.

Tutto ciò sarà abbinato al “vino in rosa” per eccellenza, il nostro Content Monferrato D.O.C. Chiaretto 2014. Si tratta di un vino rosato ottenuto dal 100% di uve Freisa, tramite una veloce spremitura degli acini ed una tempestiva pressatura. La fermentazione lunga ed a bassa temperatura garantisce la produzione ed il mantenimento di profumi fruttati tipici di questo vitigno. Un aroma ricco di sapori fruttati che variano dal lampone al ribes con accenni di note tropicali, si unisce ad un gusto pieno e fresco, che rendono questo prodotto ideale per il periodo estivo.

Vi aspettiamo quindi sulla terrazza della nostra Enobottega a Cinzano, domenica 21 giugno dalle ore 18 alle ore 20, per trascorrere in compagnia tra chiacchiere, musica ed enogastronomia questa prima sera d’estate. Diversamente l’aperitivo si svolgerà comunque al coperto

Il costo per l’aperitivo è di € 12 a persona. Per i bambini fino a 10 anni € 6.

I posti sono limitati, quindi vi preghiamo di prenotare entro giovedì 18 giugno alla casella mail info@vinirossotto.it o telefonando ai numeri 011/9608230 – 3405974104