Jubè

albugnano d.o.c. Nebbiolo
Prodotto dal 100% di uve Nebbiolo provenienti dai vigneti intorno al comune di Albugnano nel Monferrato astigiano. E’ un vino di colore rosso vivo con riflessi granati. Il profumo ricorda le spezie, la rosa ed i fiori appassiti. Il sapore è pieno, piacevolmente tannico con un aroma di mora selvatica
vitigno 100% Nebbiolo
terreno marne sabbiose calcaree
vinificazione diraspatura e pigiatura soffice
lunga fermentazione
con macerazione intensa
affinamento 9 mesi in legno
6 mesi in bottiglia min.

CARATTERISTICHE

colore rosso vivo con riflessi granati
profumo spezie, rosa, fiori appassiti
sapore pieno, piacevolmente tannico, mora selvatica
abbinamenti carni rosse e formaggi di media stagionatura

CARATTERISTICHE TECNICHE

alcol 14% vol.
acidità tot. 6g /L
Zuccheri <1 g/L
bottiglia nobile 0,75
imballo scatole da 6 bottiglie

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